Gastronomi dünyası, son zamanlarda pek çok ilginç etkinliğe ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Son olarak, bir grup yemek meraklısı tarafından gerçekleştirilen bir etkinlik, hem yerel halkın hem de sosyal medya kullanıcılarının dikkatini çekti. 8 kişi, bir araya gelerek, tam 7 metre uzunluğundaki dev bir pide pişirdi. Bu büyüklükteki bir pide yaptıklarını duyanların aklında pek çok soru belirmeye başladı; acaba bu nasıl yapıldı? Bu etkinlik nerede gerçekleşti? Hangi malzemeler kullanıldı? İşte bu soruların yanıtlarını ve daha fazlasını sizler için derledik.

Pidenin Hazırlık Süreci

Etkinlik, sanatın bir yemekle buluştuğu adres olan İstanbul'un gözde restoranlarından birinde gerçekleştirildi. 7 metrelik dev pideyi yapmak için, ilk olarak gruptaki herkes belirli görevler üstlendi. İşe, gerekli malzemelerin temin edilmesiyle başlandı. Un, su, tuz ve mayadan oluşan pide hamuru için toplamda 25 kilogram un kullanıldı. Hamurun her bir detayının titizlikle hazırlanması gerektiği için, uzman bir şefin gözetiminde çalışıldı.

Dev pideyi oluştururken, hamurun yoğrulmasından sonra dinlenme süresi de kaçınılmaz hale geldi. Hamurun kabarması ve elastikiyet kazanması gerektiği için, hazırlık süresinin en az 1 saat sürmesi bekleniyordu. Ancak ekip, bu süreçte zaman kaybı yaşanmaması için hamurun iki ayrı kısmını bir arada hazırladı. Böylece tüm malzemeler bir araya geldiğinde dev pideyi şekillendirmek için yeterli zamanları oldu.

Pidenin Pişirilmesi ve Sunumu

Hazırlık sürecinin ardından dev pidelerin şekli alınmaya başladı. Hamur açıldığında, tam 7 metrelik dev bir pide ortaya çıktı. Tarife göre biber, sucuk, pastırma ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilen pide, aynı zamanda birkaç farklı peynir çeşidiyle de lezzetlendi. Pide hamurunun göz alıcı görüntüsü, katılanları heyecanlandırırken, imzasını atacak olan şefin marifetleri de merakla bekleniyordu.

Pide, restoranın özel taş fırınında pişirildi. Fırın sıcaklığının ve pişirme süresinin dikkatle ayarlanması, pidelerin eşit şekilde pişmesi için kritik bir öneme sahipti. 2 saat boyunca fırında pişen dev pide, sabırsızca bekleyen katılımcılara sunuldu. Sunum sırasında, pidelerin üzerinde oluşan hoş kokular, herkesin iştahını kabarttı.

Toplamda 8 kişilik ekip, 7 metrelik dev pidenin pişirme ve sunum sürecini başarıyla tamamladı. Pide, hem uzunluğu hem de lezzetiyle göz doldururken, ekip arkadaşları, toplu halde bu başarıyı kutlamak için bir araya geldikleri anları ölümsüzleştirdi. Sosyal medya paylaşımları, bu anlamlı etkinliği daha geniş kitlelere ulaştırırken, katılımcıların mutluluğu da paylaşıldı.

Sonuç olarak, dev pide etkinliği, bir araya gelmenin ve birlikte çalışmanın en güzel örneklerinden birini sergiledi. Bu tür etkinlikler, sadece yemek yapmanın ötesinde bir arada olmanın, dostlukların pekişmesinin ve eğlenceli anların paylaşılmasının anahtarı olmaya devam ediyor. Gelecek etkinliklerde farklı lezzetlerle karşımıza çıkacak bu grup, gastronomi tutkunlarının kalbine girmeyi başardı.